個人介紹
今天的訪談主角是Ariel (Nyenrode MBA 2024)，Ariel目前在Pladis Global任職 RA Manager (Regulatory Affairs Manager)，說到Pladis Global (註1)大家可能有點陌生，但提到旗下的Godiva大家應該都熟悉這個比利時巧克力品牌了吧。Ariel的背景是公共衛生與營養相關，畢業後的工作先是營養師後來轉到保健食品業做Product Development Manager (PD, 註2)，在當PD Manager的時候，有負責荷蘭市場，所以就起心動念來荷蘭求學念MBA。
Ariel的LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/achiumba/
註1: 從法律所有權與經營實質的角度來看，Godiva 早在 1960 年代就不再是比利時公司， 1966年就被美國公司買走，然後2008年被土耳其公司買走，商業併購跟品牌故事是兩個世界。如果大家還是想吃吃比利時品牌的巧克力，我推Neuhaus，Neuhaus也是比利時皇室御用供應商。
註2: 保健食品業的 Product Development (產品開發)是整個產品從無到有、從概念到上架的橋樑，負責將營養成分、健康訴求、法規、消費者需求等整合起來，打造出一個有商業價值且合規的產品。
RA小學堂: RA到底在幹嘛？和我們常常聽到的RD差異在哪邊？(以巧克力產品舉例)
初期產品發想:
RD: 選擇可可的含量以及香料的配方
RA: 審查香料添加物是否能使用
產品打樣完成:
RD: 提供營養標示草稿與配方
RA: 審核標示格式與健康聲稱合法性
產品上市前:
RD: 測試包裝語言與圖樣
RA: 確保語言、圖示、標章合法合規
總得來說，RD 是創造者，負責創新與美味；RA 是守門員，確保合法與安全。兩者需緊密合作，共同讓產品能順利從實驗室走上市場
求職紀錄
* 時長: 2024/7月~2024/10月
* 總投遞履歷數: 約58封
* 有回覆的面試邀請: 4間公司
求職策略
深入了解產業
Ariel的背景在MBA中是非常少見的，所以幾乎沒有合適的前人經驗可以作為借鏡。Ariel唯一能確定的事情是他還是想繼續留在食品業，以此他發想了新的方式來了解荷蘭食品業。Ariel鎖定就業博覽會，但是不同於MBA的就業博覽會，Ariel跑去瓦赫寧恩大學 (註3) 參加該學校的就業博覽會。除了與HR打交道，另一方面的重點是和公司的RD來場深度的資訊交流。此外Ariel也有和瓦赫寧恩的學生交流，了解這些學生在做intern的公司以及這些公司目前的職缺狀況。
分析JD找出職缺共通性
這部分就是在職涯工作坊提到的收集以及了解市場訊息，再思考如何利用自己過往的的經驗去包裝與對應。
聚焦職位定位
一開始其實Ariel想找的工作方向依舊是保健食品業的PD，但很快發現保健食品的PD多是負責荷蘭市場，所以非常要求荷文能力。因此Ariel退一步找食品業的PD，但在蒐集JD與coffee chat的過程中了解，荷蘭食品業的PD很看重有食品科學背景的相關經驗與能力，這個重點要素Ariel也沒有，只能放棄。但是在這過程中Ariel發現新的領域RA，RA職位的要求能夠最大化Ariel過往在台灣的相關經驗。雖然聽起來保健食品跟巧克力差異很大，但是這些產品背後所用食品賦形劑(註4)的邏輯是相通的。Ariel不斷拆解與重組自己的技能來讓自己符合求職市場的需求。
註3: 瓦赫寧恩大學QS 2025 年「農業與林業」學科中，排名第一，農業科學與食品科學等學科在荷蘭非常知名，我們公司RD也會去就業博覽會擺攤吸引人才，RD的大頭們也是多從這個學校出生。
註4: 為了特定的目的，而添加的物質，通常包括稀釋劑、色素、調味劑，及其他添加劑等，並非有效成分(主成分)。舉例來說保健食品是可能是粉狀，但不好食用，加入賦形劑讓它變成果凍類，增加口感，吃的時候也不會撒的到處都是。
成功因素
了解自己與求職市場
從台灣到荷蘭，職涯不是靠複製貼上就能轉職成功，Ariel一開始以為在台灣做PD，來荷蘭就繼續做PD，但實際上這裡對 PD的定義與台灣完全不同，理解當地市場職能定義、調整策略，是求職者重要的一課。Ariel收集大量JD，整理出常見關鍵字與技能需求，主動出擊找人coffee chat，面談超過 30 人並參加博覽會，深入了解荷蘭求職市場的文化與需求。
提供解決方案的思維
作為產品的守門員，RA常與RD起衝突，傳統RA對於有問題的產品只會給一個不合規的回覆，但Ariel不會只說不行，還會給替代方案，這對RD非常重要，因為RD可從替代方案展開修改產品。因為荷蘭職場分工很細，同時具備RD與RA知識的人相對稀少，而Ariel在台灣有完整的產品開發到上市的經驗，讓他能夠提供RD更有價值的回饋。
扎實的準備與研究
食品法規不會一成不變，Ariel 還有花時間研究公司旗下品牌、產品線與可能面臨的法規挑戰，在面試時提出具體分析與建議，讓面試官驚豔Ariel不只有本事能夠應付現行的規範，更有能力去調整流程來面對日益嚴峻的法規。
面試過程
面試流程非常快，從HR初談到最終拿到Offer僅兩週時間。第一關是與HR和直屬主管的面談，第二關是與RD部門主管深入討論合作方式與產業理解。
面試問題包括:
* 自我介紹與轉職動機
* 過往成功／失敗案例
* 對巧克力食品法規的理解
* 如何處理RA與RD間的溝通協作
Ariel面試策略是將過去設計產品與法規整合的實際案例用對方熟悉的語言來講述，並補充自己也會實地觀察超市產品與包裝的習慣，展現對產業的興趣與敏感度。
給求職者的話
跨國轉職，不只是轉地點還有轉心態，從營養師到保健食品 PD，再到荷蘭食品產業的 RA，Ariel 的轉職過程絕對不是線性，而是一場持續拆解、學習、重組的旅程。
Ariel的故事提告訴我，求職者若能放下原本的框架、深入理解新市場需求，就能找到那個屬於自己的利基點，並在職場中穩穩扎根。